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Wissenschaftler legen Zahlen zum Flächenbedarf für die Ernährung und Rückgang der biologischen Vielfalt vor
Bremer Nachrichten
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Datum: 07.10.2014
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- Dr. Toni Meier
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Menschen verbrauchen mehr Rohstoffe, als von der Natur bereitgestellt werden können / Gründe dafür in Wachstumsgesellschaft / mehr Flächen benötigt / Studie von MLU-Wissenschaftlern im Fachjournal "Appetite" veröffentlicht / Ernährungswissenschaftler Toni Meier: für Ernährung der Deutschen wird mehr Fläche beansprucht, als vorhanden ist / wichtig: weniger Essen wegwerfen / Reduzierung von Fleischkonsum
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