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Studie zum Label "fettarm"
Mitteldeutsche Zeitung - Saalekurier Halle, Saalekreis
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Datum: 28.06.2023
- Juristische und Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät
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- PD Dr. Steffen Jahn
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Bewerben Hersteller ihre Produkte als fettarm, gehen viele Verbraucher laut einer neuen Studie der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg zufolge davon aus, dass diese auch weniger Zucker enthalten. Der Zuckergehalt vieler fettarmer Produkte weicht jedoch nicht groß von dem anderer Produkte ab.
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