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Nah am Fleisch gebaut

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Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
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Datum: 11.06.2023

Kategorien:

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Sachgebiete:

• Chemie
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• Ernährung
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Einrichtungen:

• Naturwissenschaftliche Fakultät II
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Personen:

• Prof. Dr. Daniel Wefers
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Informationen zum Artikel:

Der Lebensmittelchemiker Prof. Dr. Daniel Wefers spricht über vegane Ersatzprodukte und ihre Inhaltsstoffe.

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