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Muss ich die kennen?

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P.M.

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Datum: 16.08.2019
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Kategorien:

• Forschung
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Sachgebiete:

• Agrarwissenschaften
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• Ernährung
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Einrichtungen:

• Naturwissenschaftliche Fakultät III
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Personen:

• Dr. Julia Kühn
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Informationen zum Artikel:

Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Julia Kühn von der Uni Halle erforscht, wie man den Vitamin-D-Gehalt in Hühnereiern erhöhen kann. In ersten Versuchen gelang die Steigerung des Vitamin-D-Gehalts durch die Bestrahlung der Hühner mit UV-Licht,

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