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Hirse ist der neue Weizen

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Süddeutsche Zeitung
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Datum: 19.10.2024

Kategorien:

• Forschung
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Sachgebiete:

• Agrarwissenschaften
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Einrichtungen:

• Naturwissenschaftliche Fakultät III
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Personen:

• Urte Grauwinkel
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Informationen zum Artikel:

Viele Getreidearten sind nicht klimaresistent. Mit dem Projekt "Zukunftsspeisen" erforscht die Universität Halle, was man anbauen kann, wenn der Klimawandel das Wetter zu extrem für heimische Sorten macht.

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