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Bedeutet fettarm auch weniger Zucker?
food-monitor (Informationsdienst für Ernährung)
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Datum: 29.06.2023
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- PD Dr. Steffen Jahn
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Informationen zum Artikel:
Eine Gruppe von Forschenden der Uni Halle um den Wirtschaftswissenschaftler PD Dr. Steffen Jahn untersuchte den Einfluss von "fettarm"-Lebensmittellabeln auf die Kaufentscheidung von Konsument:innen.
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