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"Die Länge der Zutatenliste sagt nichts über die Qualität eines Lebensmittels aus"
Neue Zürcher Zeitung
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Datum: 10.06.2023
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Der Lebensmittelchemiker Prof. Dr. Daniel Wefers spricht über die künstlichen Bestandteile von alltäglichen Lebensmitteln und darüber, ob diese gesundheitsschädigend sind.
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