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Wie gesund sind Veggieschnitzel und Sojawurst?

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Datum: 19.04.2023

Kategorien:

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Sachgebiete:

• Ernährung
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Einrichtungen:

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Personen:

• Prof. Dr. Daniel Wefers
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Weblink: https://www.spiegel.de/gesundheit/fleischersatzprodukte-w...
Informationen zum Artikel:

Der Lebensmittelchemiker Prof. Dr. Daniel Wefers erklärt, welche Zusatzstoffe vegane Fleischalternativen beinhalten und ob diese gesundheitsschädigend sind.

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