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Forscher: In Kakaobohnen steckt Vitamin D

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dpa-Themendienst
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Datum: 16.11.2018
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Sachgebiete:

• Ernährung
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Einrichtungen:

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Personen:

• Prof. Dr. Gabriele Stangl
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Weblink: http://www.fr.de/wissen/gesundheit/ernaehrung/mehr-als-re...
Informationen zum Artikel:

Forscher der Uni Halle haben herausgefunden, dass in vorallem in dunkler Schokolade Vitamin D2 enthalten ist. Entscheidend für die Menge des Vitamins ist demnach der Kakaogehalt.

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