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Milchkapsel löst sich im Kaffee von selbst auf
Mitteldeutsche Zeitung - Saalekurier Halle, Saalekreis
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Datum: 11.08.2017
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Prof. Dr. Jörg Ulrich und seine Doktorandin Martha Wellner, beide vom Zentrum für Ingernieurwissenschaften der Universität Halle, haben eine Milchkapsel mit einer stabilen Hülle entwickelt, die sich in einem heißen Getränk von selbst auflöst. Mithilfe dieser Milchkapseln deutlich weniger Plastik- oder Pappverpackung an.
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