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Kaffeemilch ohne Plastik erfunden
Frankfurter Allgemeine Zeitung
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Datum: 11.08.2017
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Eine Milchkapsel mit einer löslichen Hülle haben Prof. Dr. Jörg Ulrich und seine Doktorandin Martha Wellner, beide vom Zentrum für Ingenieurwissenschaften der Universität Halle, entwickelt. Werden die Kapseln in ein heißes Getränk gegeben, lösen sie sich von selbst auf. Damit lässt sich nicht nur der Verbrauch von Verpackungsmaterialien reduzieren, die Kapseln sind auch einfacher zu benutzen als herkömmliche Plastikdöschen.
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