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Vanille-Aroma aus Holz


Mitteldeutsche Zeitung - Saalekurier Halle, Saalekreis
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Datum: 17.01.2017

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Thomas Hahn, Professor für Technische Chemie und Makromolekulare Chemie an der Universität Halle, erforscht mit seinem Team und Wissenschaftlern vom Fraunhofer-Zentrum für Chemisch-Biotechnologische Prozesse CBP in Leuna die Umwandlung von Holz, etwa in Vanille-Aroma oder Klebstoff. Klaus Pilen, Professor für Pflanzenzüchtung an der Universität Halle und einer der Sprecher des WissenschaftsCampus, erklärt eines der Ziele: Ersatzprodukte zu Erdöl zu schaffen.


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